Villa Fusió - Bétera, Valencia

Miguel Saunion

Un agradable restaurante en una antigua villa, platos bien presentados y ricos, los camarer@s profesores y precios sin ser baratos estan en linea con el nivel de lo que ofrecen, puedes darte un pequeño homenaje de tarde en tarde.

Yolanda Garcia

Las paellas muy buenas y las entradas deliciosas: los calamares tiernos, la ensaladilla con pulpo buenísimo. El servicio muy atento. Un 10

Verónica

NO VOLVERÍA

Bonita Villa en Bétera de la mano del chef Alberto Pomares que fusiona cocina Mediterránea y moderna.
Hace unos días estuvimos comiendo en este restaurante y decidimos tomar el menú de mediodía que incluye 3 entrantes para compartir, un plato principal por persona, postre, café y pan. Nosotros nos decidimos por canelones de carrillera, hojaldre de mousse de Oca y selección de Ibéricos y de principal nos decantamos por el arroz de pato, setas y alcachofas como fanáticos del arroz. Mi experiencia general es que el menú no se ajusta en relación calidad/precio, los entrantes muy variados pero muy normales y el arroz no era apto para Valencianos. Despe mi punto de vista, un arroz seco en paella debe de estar correctamente cocinado el punto del arroz, seco por todas las zonas por igual y un punto de socarrat no puede faltar. En este caso, el arroz que nos sirvieron carecía de estos tres puntos imprescindibles para lo que yo puedo considerar un buen arroz en Valencia. Es mi opinión en base a la experiencia que yo viví y por este motivo decidimos no volver.

Relación calidad precio: 6 ✅
Plato estrella: canalón de carrillera ✅
Servicio: 5 ✅
Local: 9 ✅
Carta de vinos: 6 ✅
Extras: menú de mediodía: 26€ ✅
Accesible para minusválidos: Si ✅
Precio 2 personas: 77,60€ ✅

Ricardo Sanchez

Hemos estado en una celebración de grupo con un tiempo que obligaba a estar en el comedor exterior. El aspecto del local es bueno ya la terraza en verano debe ser un lugar acogedor. El servicio a mi entender, un poco flojo. Se ha pedido la bebida y la mía aún la estoy esperando. Eso ha sido un gran error. Es algo básico. La comida me ha resultado bastante buena y original. El precio algo elevado para lo que hemos comido, pero tal y como está todo. No es algo raro. Tiene una muy buena ubicación en Betera y no he tenido problemas de aparcamiento

Miguel Cortina

Hicimos un gran descubrimiento con este restaurante. Fuimos a cenar un sábado por la noche y la verdad nos gustó mucho. Tienen una carta bastante amplia con platos con un toque especial y con mucha calidad. Ambiente agradable y buen servicio. La verdad es que no se puede pedir más. Muy recomendable volveremos!!!

ruben juarez martinez

Comida, ambiente y la relación calidad precio para mí excepcional, volveremos sin duda.
No puedo poner ninguna pega

Javi Lopez de Pablo

Lugar ubicado en prácticamente en el centro de Bétera. Restaurante bonito por dentro y por fuera. (En cuanto pueda, pondré fotos del interior). Carta variada y de calidad, con un precio más que competitivo con relación calidad-precio. Personal muy atento y profesional. Soy asiduo de este sitio. Los arroces están de escándalo, mi preferido el de pato. El exterior está pensado para tomar un aperitivo antes de comer o una copa después de comer. Por poner alguna pega, deberían cuidar un poco más las sillas de la terraza, pero nada de importancia.Sin duda, seguiré yendo cuando tenga la oportunidad

Oscar Prieto Rubio

Reservamos para cenar en fin de semana.
El restaurante está ubicado en una casa señorial, muy bonita, con buenos espacios y techos altos. Nos ubicaron en la terraza, que está acondicionada para verano e invierno. Se estaba agradable sin saturación de mesas, aunque a nuestro gusto con mucha luz, quizá con luz ambiente y luces por mesa estaría mucho mejor. Con unas mesas altas para tomar algo antes y después de la cena se aprovecharía mejor el tremendo espacio que tienen.
Para cenar pedimos el menú, para probar un poco de todo, canelones, crepes de pato, y croquetas, sin nada especial que decir, lo mejor las croquetas.
De segundo merluza y cordero. El cordero me gustó mucho y la presentación muy original.
De postre tiramisu (con demasiado mascarpone) y el brownie ( bueno por lo intenso del chocolate).
Sobre el personal muy atento, respetando los tiempos entre platos, algo que se agradece mucho, y pendientes. Muy bien por ellos.
En definitiva, un buen sitio para variar de los habituales, con buenos precios y un ambiente agradable.