AS burger - San Fernando de Henares, Madrid

Santiago G. Torres

Primero, quiero mencionar que me parece que Alberto (el dueño)es un tío trabajador, que se ha buscado las habichuelas aunque no le conozco personalmente. Es un verdadero AS del marketing y de las redes sociales, ¡se nota que le pone ganas!

El local mola bastante con su toque urbano y el personal es amable y gente guapa 😉

Ahora, pasando a mi opinión personal de las hamburguesas (es mi opinión y para gustos los colores):

1. Mostri Burger: La hamburguesa está buena y el wagyu se nota, pero la verdad es que me la esperaba mucho mejor, quizás por la expectativa creada en redes y más pagando 20€. Sinceramente, no pasará a ser una hamburguesa a recordar entre mi top 3.

2. Elías Burger: Una hamburguesa que está rica sin más, como muchas otras del mercado.

3. Las tartas de queso: Están buenas aunque no son la leche, y eso que la de sabor a donut a mi chica le encantó por el sabor original.

En general, las hamburguesas están buenas, muy buen pan brioche, en principio buena materia prima, pero las esperaba mucho mejores, sobre todo por sus carnes MagicAs (la carne no tiene el sabor esperado).

También, respecto a lo de que el tamaño no importa mientras haya actitud, pues creo que debería haber un mínimo de tamaño (relación calidad-precio), ya que solo con actitud (que no es el caso en concreto) no se vive, ni se llenan estómagos, ni se hace disfrutar al paladar.

Resumiendo, por esos precios encuentras en Madrid o en España en general hamburguesas bastante mejores en cuanto a sabor y de calidades similares o mejores. Así que no creo que repita aunque me tienten sus reels e historias de las redes sociales.

Sabrina

Fuimos por primera vez para probar la comida y la verdad un espectáculo!
Como habíamos leído las reseñas, decidimos comprar en el local e ir a comerlas a casa.
La calidad de las hamburguesas son espectaculares, super ricas, de tamaño parecen chicas, pero enrealidad es el tamaño ideal.
Las patatas también muy ricas.
El local muy lindo decorado, solo que un poco chico. Ojalá algún día puedan ampliarlo, seria genial poder aprovechar y comer ahí, ya que cuando fuimos había mucha gente.
La atención del personal fue muy buena.
Muy buen lugar para conocer y probar unas hamburguesas que disfrutas de principio a fin!

Juan

Con esta reseña no te hará falta leer más, es mas aconsejare desde mi humilde opinión al cliente y el negocio.

Comida: pedí 3 hamburguesas y dos tartas.
-AsBurger: buen sabor , buen equilibrio, la carne en su punto perfecto, buen tamaño, un 9.
-Eli-As: de las 3 que pedí la mejor con diferencia un 10 sin dudarlo.
-Rul-As: luces y sombras, el rulo a mi parecer muy grande matando un poco el sabor de la hamburguesa, los dos discos de carne no llegan a ser smash ya que tendrían que estar más aplastados por los bordes haciendo costra y en el medio con un poco más de grosor para que le de jugosidad un 6.
-Tarta de Queso y Donuts: la textura, su cremosidad y el tamaño de la porcion son perfectos, están malas no , están buenas si pero a mi parecer le falta un poco más de potencia en el sabor, un 8 ambas.

Los tiempos son perfectos, desde que haces tu pedido hasta que te lo dan 9 minutos de reloj, la única pega es que si estás sentado al fondo alomejor no te enteras de que han cantado tu número por lo que no vendría mal anunciarlo por megafonia y así el trabajador no tiene que chillar por no decir que la gente no se quedaria esperando y ocupando sitio al lado de la barra.

La atención y el trato de los empleados muy bueno, nada reprochable.

El local tiene mucha personalidad, muy bien decorado a mi parecer y con detalles en cada rincón la única pega que solo hay un aseo, siendo este unisex.

El precio es más que razonable y me explico, ya solo en la Mostri-Burger un filete de Wagyu de 50g cuesta unos 12€ aprox. y te venden la Burger por 20€, quiero decir que en esos 8€ que faltan van incluidos el resto de ingredientes, local, luz, agua, trabajadores, etc. así que no te quejes que en otros lugares hamburguesas peores cuesta las ¾partes que está o lo mismo.

Si vas con el coche es complicado aparcar en la zona pero no es imposible , te tocará dar un par de vueltas y si no deja el coche más lejos y ve andando que no pasa nada.

CARMENCELIA W

Un sitio 100/10. Vinimos para comprobar si estas hamburguesas eran para tanto y confirmamos que lo son. El sabor de la carne es espectacular, tenéis que probarlas, aparte no tardaron nada en darnos la comida. La decoración del local es increíble, todo tiene su detalle que lo convierte en un sitio con un estilo muy personal. El trato que recibimos no pudo ser mejor, personal encantador.
Muy contentos con esta experiencia, volveremos sin dudAS.

Laura Burillo Cruzado

Fuímos a probar sus famosas hamburguesas guiados por la espectación que crean desde su cuenta de insta y no defraudó en absoluto. El local es pequeñito y con royazo, cada sitio al que miras te gusta más. Para cenar pedimos la Mostri Burguer (con carne de Wagyū) y la Rul-As...fantasía!! Cuando las recoges para llevartelas a la mesa piensas, que pequeñas, voy a tener que comerme tres!! Pero la realidad es que acabas con ella resoplando en los últimos bocados. El pan, el queso, la cebolla caramelizada...todos los "extras" están buenísimos pero la carne...lo de la carne es un espectáculo, ¿sabéis esa sensación de comerte un buen chuletón y que la grasilla se te quede en el paladar y se te pegue la lengua? Pues igual con estas hamburguesas, tienen un sabor de locos, probablemente de las mejores que haya probado nunca.
De postre tuvimos que pedirnos las tres tartas porque elegir una es complicado, muy muy ricas.
El ambiente es ameno y cercano, todo el personal es atento y amable.
Después de probar el género que manejan tendremos que pedir en su carnicería un pack para probarlo todo.

Un sitio súper recomendable, volveremos seguro!!

Isabel Trejo

Hamburguesas super ricas y a buen precio.
La carne espectacular ?, el servicio rápido, el local muy chulo ambientado aunque no con mucho sitio para sentarse, lo justo para comérselo e irte. Aconsejo la tarta de queso normal, tarta de queso que sabe a queso, perfecta!

Aix Vru Daiy

RESUMEN: Me he quedado con hambre y carisimo.

La verdad que decepcionante, sería que esta muy sobrevalorada.
En primer lugar el precio, me parece carísimo pagar 21,60€ por el menú. Entiendo que el 50% del precio es fama, pero al menos si fuese calidad...
Es muy extraño que la carne literalmente no haya tenido sabor, siendo su propia carne del AS de las carnes (quizá sea porque la he pedido poco hecha y me la han traído muy cocinada) No se nota esa carne madurada de tantos días que dice. Es muy extraño, otros locales que venden su carne si que se nota mucho y son muchísimo mas baratas, rondando los 15€. Pero esto...
Burger pequeña, son dos carnes pero no especifica cuanto. 2 de 80g? 2 de 100? Como no especifica no lo sabes. Patatas normales, me han recordado a las de cadena rapida, pero normalitas.. Sin ni siquiera servilletas, ni salsa, ni un triste sobre de ketchup. Y eso que pedi cubiertos. Pero NADA.
Entiendo que el propietario leera las criticas, y espero que se tome esto como una critica que es lo que es y no un ataque. Siempre que salgo a comer por ahí, en los locales que tienen su carne la pido siempre ya que es excepcional, fuerte como a mi me gusta, de una calidad que siempre la pido casi cruda, vuelva y vuelta (lo que es poco hecha) Pero siendo en este caso su propio producto pues y tratarlo asi pues no lo entiendo.

Tiene sus cosas positivas, el pan estaba bueno, un buen brioche. La salsa rica (aunque no especifica que lleva) buen bacon y la cebolla caramelizada de oporto muy rica. Pero para no repetir (por el precio mas que nada y porque la pedí poco hecha y estaba mas bien tirando a muy hecha)
También el package no es muy de calidad. Viene patatas y burger en una bolsa y dentro de ella, viene otra bolsa de la bebida. Mezclando el calor de la comida con el frio de la bebida (muy mal ahí). Y viene en dos bolsas como si fuese de supermercado. La burger no viene en ninguna cajita, es papel aluminio (no esta mal, me parece curioso) pero la presentación no entra por los ojos, y menos cuando ves las patatas tiradas en la bolsa porque se caen, y todo ya casi frío por mezclarlo con la bebida.
Una caja de carton atrae mas a la vista. Separar la bebida de la comida imprescindible.

Fer-Foto

La hamburguesa Eli-As está espectacular. Sin palabras el sabor de la carne. El local es una pasada (ojalá lo hagan un poco más grande) y el personal y el dueño encantadores. Hasta viniendo a la mesa a preguntar. 100% recomendado.