The Good Vibes Vehicle - Shibuya City, Tokyo

みるも

芝浦から中目黒に移転した人気のお店 THE GOOD VIBES のキッチンカーです。広尾駅前のザ レストランの前に停まっていて、前から気になっていました。
初訪問なので、比較的シンプルそうな、熟成肉アボカドバーガー1,450円を注文。

一口食べて驚きました。ガツンとしたニューヨーク風のハンバーガーですが、想像していたお味を軽々と上回るおいしさでした。ここまで期待を大きく超えるハンバーガーは久しぶりです。
以前、デリファシャスの昆布〆フィッシュバーガーを食べた時にも感動で同じようなことを思ったのですが、ハンバーガーでこれだけのクオリティなのは本当にすごいと思います。

まず、柔らかいバンズは香ばしさもあり、口に広がる香りが本格的で、ただのパンとしてでもおいしいです。それからパティは牛100%の超粗挽きで、静岡のさわやかのげんこつハンバーグを思わせます。塩気も効いていてボリューミーでかなり食べ応えがあります。野菜も新鮮で、よく熟れて青臭さのないアボカドと、飴色に炒めてくたっとなった甘い玉ねぎが素晴らしい。全体として味のバランスがとてもよく取れていて、口の中で調和する感じが堪らないです。

買う前はちょっと高いかなと思いましたが、おしゃれバーガーで3,000円近くするお店もちらほらある中、むしろ安く感じました。テイクアウトで家で食べましたが、これはコーラとかクラフトビールと一緒に食べたら物凄くおいしいんだろうなと思いました。(コーラもドクペもビールも300円で売っているので次はぜひ…！)

とにかくおいしいので、強くお勧めします！次はパストラミの方も食べてみたいです。

Alexis Raad

yooo this food truck is a gem within japan.
i was craving pastrami so eventually when i saw this place i was super excited to go and try it.
I was a bit confused when i saw it on google maps as they had 2 locations but from what i understood they closed the other during covid to open this food truck.
their pastrami is a gem i would highly recommend you to try it, it's exquisite. their fries were really tasty.
the guy working in there was friendly, even tho i was a bit confused at first on how to order.

Tしゅんたろー

初めての訪問でした。
どれも美味しそうで迷いましたが熟成肉アボカドチーズバーガーとコーラを注文。
ランチタイムを少し過ぎていたのでそれほど待たずに出来上がりました。
熟成肉はすごく味があって美味しかったです。
パンも焼くのか揚げているのかわからないですが内側がかなりカリカリになっていてとても美味しいです。
全体的にバランス良くて最後まで美味しかった。
大食いの人だと値段の割にお腹は満たされないと思います。
コスパは正直いいとは言えないですがまた食べたくなるハンバーガーでした。
ごちそうさまでした。

D F

芝浦で人気のGood Vibesが広尾でも食べれちゃう。

広尾駅すぐのEAT PLAY WORKSのお洒落な移動車販売のハンバーガー！

肉肉しい肉汁たっぷりのパティと塩気きいたパストラミのThe Good Vibe Burgerうまし！

甘みのあるバンズのカリフワな感じもたまらない。

アボカドチーズバーガー、チーズバーガーも安定の美味さだね。

広尾周辺もなかなかバーガー激戦区になってきた気がする！

Charles Eastman

Outstanding burgers! I had the dry aged beef avocado cheeseburger, with jalapeño. I am from NYC, and I haven’t had a burger that good, that I didn’t make myself, since I was young. It was a little pricey, but incomparably superior to any cheap, fast food junk. My burger was about $12. They have tables & chairs outside only. I was there on a nice day, so that was fine.

Pierre Le Grand

Awesome food truck, with great burgers. The small tables positioned next to the truck and under the trees provide us with the perfect atmosphere to be relaxed and savor our order to perfection.

I have a new address to eat in the area.

Kohji Fjsw

「THE GOOD VIBESバーガー ￥1,850」は、店名を冠したシグネチャーメニュー。ちょっと分かりづらいですが、左の袋の中はセットで付けた「オニオンリング ￥250」です。
THE GOOD VIBESバーガーのウリは何と言ってもビーフパティとパストラミ。130gの熟成肉パティは超粗挽き。これだけでも満足感が高いんですが、それに負けず劣らず力強いのが自家製パストラミ。牛バラ肉を4日間じっくりと塩でマリネし、柔らかくなるまで加熱して、さらに6日間スモークしているそう。
これだけでもビールが何杯でも飲めそうですよね。この肉×肉のパワフルさは衝撃を受けますよ。加えて秀逸なのはバンズ。カット面にソースを塗ってカリッカリに焼き色をつけることで、歯が当たると香ばしさが口の中に広がるんですよ。さらに食感的には持っちり感まであるんですから。

ハムマルコス

ハンバーガー
星⭐️3.5です
駅距離　半蔵門駅3分弱
待時間　10分位　テイクアウト
値段　@1300円税込／人〜

【オーダー内容】
熟成肉ダブルチーズバーガー　1,900円税込
トッピングアボカド　250円税込

話題性
麹町に寄ったところ、面白い感じだったので、オーダーしました。
今までで一番重いバーガー?でした！

又々テイクアウトしました。
アボカド熟成肉チーズバーガー　1,550円税込
パストラミバーガー　1,450円税込
ポテト　500円税込